€ 17,50
L’Intégral exprime toute la pureté du Pinot Noir alsacien. Les grappes sont égrappées puis directement mises en barrique pour la fermentation, apportant finesse, texture et complexité. Un vin vivant, frais et digeste.
| Année | 2020 |
|---|---|
| Maison | Materne Haegelin |
| Pays | |
| Région | |
| Appelation | Alsace |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Contenance | 0.75l |
| % alcool | 12% |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Label | Bio |
| Elevage | Fût De Chêne |
Idéal avec charcuteries fines, volailles rôties, Viande rouge.
Vue
Robe rouge rubis clair, avec des reflets violacés.
Nez
Nez frais et gourmand, dominé par des fruits rouges (cerise, framboise), avec des notes florales et une légère touche épicée.
Bouche
Attaque souple et vive. La bouche est fluide, élégante et très digeste, avec des tanins fins. L’élevage en barrique apporte une légère structure et une belle rondeur, sans masquer le fruit. Finale fraîche et délicatement épicée.
Température de service
À servir entre 16 et 18 °C.
