€ 17,50
Rouge d’Alsace structuré et élégant, issu d’une vinification précise suivie d’un élevage prolongé en fût de chêne. Ce travail apporte complexité, profondeur et une belle rondeur, tout en conservant la fraîcheur du cépage.
| Année | 2019 |
|---|---|
| Maison | Materne Haegelin |
| Pays | |
| Région | |
| Appelation | Alsace |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Contenance | 0.75l |
| % alcool | 12% |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Label | Bio |
| Elevage | Fût De Chêne |
Idéal avec viandes rouge, gibier, canard, desserts au chocolat noir.
Vue
Robe rouge rubis soutenue, brillante, avec des reflets légèrement violacés.
Nez
Nez riche et expressif, marqué par des fruits rouges mûrs (cerise noire, griotte), complétés par des notes boisées, vanillées et légèrement toastées issues de l’élevage en barrique.
Bouche
Attaque ample et souple. La bouche est structurée, charnue et veloutée, avec des tanins fondus. L’élevage en fût apporte rondeur, complexité et longueur, avec une finale marquée par des notes de fruits mûrs et d’épices douces.
Température de service
À servir entre 15 et 17 °C.
